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《阿基师偷呷步》制作菜肴的秘方[PDF]
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阿基师用自己长期实践的经验教你如何用最简单的方法,制作出色、香、味俱全的美味食品,学会这些炒菜的技巧,你就可以在家做出台湾流行的名菜来,逢年过节,用炒两个你干学到的拿手好菜来招待亲朋好友,给家人和朋友一个惊喜吧。本书内容丰富,制作方法介绍详细,按书里的的说明就可以完成各种菜肴的制作。从如何煎鱼,炒番茄蛋,炒菜,炒丝瓜不变色,煎完美的荷包蛋,快速炸熟鸡腿,自制健康烤肉酱,到腌出肉质鲜嫩的牛排,去除小鱼鳞的秘招等制作菜肴的秘方和具体制作方法。
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